Ну что на рыбалку я ща не хожу так что блюдо не рыбное..
кашка-малашка
в наше непростое финансовое положение всеже хочется чего нибудь новенького и вкусненького!!!
итак пожалуй начнем; ингридиенты для приготовления на среднестатичтическую семью семью
печень говяж. 700гр.
лук репч. 1ср. головка
морковь 1ср.
мука 1стак.
молоко 0.5стак.
греча 1стак.
соль,перец, специи, зелень ну и есче кому что вздумается.
Печень мелко нарезаем(на мясорубке небудет эфекта).лук режем кубиком и обжариваем,морковь отвариваем,натираем в печень.Тудаже закладываем лук, гречку(не отвариваем),зелень,молоко и муку.
перемешиваем.выкладываем на сковородку с разогретым масломи обжариваем с двух сторон до образования корочки.
Кстати в этом сезоне популярен котэль "СТЕПНАЯ НОЧЬ"
потм закладываем оладьи в жаровню подливаем водички примерно 1см.,накрываем крышкой и оставляем на медленом огне минут10-13.\\\\\\\\\\\но лучше залить не водой.а соусом хоть сметаным хоть томатным
всем приятного аппетита..