Платник в хрящёвке

13 Мая Я с семьёй решили сгонять половить карася. Местом рыбалке выбрали платник в Хрящёвке.

Наш улов
Наш улов

До места добрались примерно в 14:00: (цена рыбалке – с девушек и пенсионеров 100 руб.  с парней 200 руб.). Местом ловли выбрали первый канал метро 6 шириной. Расчехлили  удочки,  

забросили и сразу же поклёвка, на крючке повис карась больше ладошки. Карась ловился исправно, весь один к одному, ловили на червя. Часов в 17:00 поднялся сильный ветер, что

сильно мешало рыбалке, но часам к 19:00 прекратился. Хотя на этом неудобства не закончились,

комары будь  они неладны, пришлось спасаться бегством. В общем рыбалкой остались очень довольны. По приезду из карасей приготовили котлеты, по рецепту который нам рассказал дедок

который рыбачил рядом с нами.

 

 Рыбных котлет из карасей". Карасей надо очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать головы и плавники. Тушки пропустить через мясорубку вместе со свежим свиным салом ( 1/3 от объема карасей), сырым яйцом, сырой картофелиной (или размоченной в молоке булкой) и репчатым луком ( чем больше, тем лучше).  Из получившегося фарша лепятся котлеты, панируются в муке и жарятся в растительном масле на умеренном огне. Размолотые в мясорубке косточки на языке не ощущаются.

..
Катлеты из карася
Катлеты из карася



опубликовал MaxFish , для сайта balansir.com 

прЯмаЯ ссылка на статью: Платник в хрящёвке




Рейтинг: / 3
ХудшаяЛучшая 
  Нет комментариев.

Быстрый ответ

Обсудить...
« Пред.   След. »

Главная
Забыли пароль?



Сервисный центр рыболовных эхолотов Практик Рыболовный магазин Рыболовъ Фанат Рыбалки магазин рыболовных товаров Рыбацкие снасти Всё для рыбалки
 
Copyright © 2006-2018 "Балансир.com"- Тольяттинский рыболовный портал, рыбалка в Тольятти и Самарской области.  Любое использование информационных материалов только с указанием прямой ссылки на сайт www.balansir.com
16+.
 Мы в контакте  |  Мы на YouTube 
Проектирование: jKonstruktor & jСreator
написать Балансиру Ком

Рейтинг@Mail.ru