Дифиллоботриоз
представляет собой гельминтозное заболевание человека и плотоядных животных.
Возбудители этого заболевания — плоские паразитические черви (цестоды).
Как и у описторхисов, цикл
развития этих гельминтов сложный, с участием двух промежуточных хозяев. Зрелые
гельминты паразитируют в кишечнике человека, при этом они могут достигать
исключительно большой длины (до 10
м).
Половозрелый гельминт
выделяет яйца, которые с фекалиями попадают во внешнюю среду. Если яйца
оказываются в воде, происходит их развитие, и через несколько дней из яиц
выходят личинки. Циклопы и диаптомусы (мелкие рачки, которыми питаются рыбы)
заглатывают личинок, и те через 3—4 недели превращаются в процеркоидов.
Если циклопов или
диаптомусов поедает рыба, развитие паразита продолжается. Из ее кишечника
процеркоиды попадают в печень, мышцы, гонады и другие внутренние органы и ткани
рыбы и превращаются в плероцеркоиды. Зараженная рыба с плероцеркоидами может
стать источником заболевания человека или животных. В основном заражение
происходит при употреблении в сыром виде таких рыб, как щука, налим, окунь,
ерш.
Лентецы вызывают закупорку
кишечника, отравляют человека продуктами своей жизнедеятельности, в большом
количестве накапливают витамины, при этом у больных развиваются тяжелые
авитаминозы. Известны смертельные случаи при заболевании дифиллоботриозами.
Лечение человека проводится только под наблюдением врача.
МЕРЫ ПРОФИЛАКТИКИ
Меры профилактики схожи с
таковыми при описторхозе. Нельзя есть плохо проваренную и прожаренную{mosgoogle right} рыбу,
сырую икру, строганину. Плероцеркоиды лентеца погибают при глубоком
промора-живании (-20 °С и ниже). Чаще всего люди заражаются дифиллоботриозом
при употреблении в пищу слабо посоленной икры щуки.
Нельзя скармливать внутренности
и саму рыбу животным без предварительной термической обработки.
Следует отметить, что
самостоятельно определить, заражена ли рыба или нет, практически невозможно.
Для этого требуется специальное оборудование, опыт и знания. Единственная
надежная мера профилактики — кулинарная обработка рыбы, глубокое промораживание
или тщательный посол.
Дифиллоботриозы являются
очаговыми заболеваниями, встречающимися в бассейнах рек Оби, Иртыша, Лены,
Енисея, нижнего плеса Амура, Сви-ри, Печоры, Невы, на Нижней Волге, на озерах
Байкал, Ладожском, Онежском и др. Например, на Невской губе, Ладожском и
Онежском озерах щука и налим заражены поголовно, при этом в одной рыбе находят
до 300 плероцер-коидов.
прЯмаЯ ссылка на статью: Дифиллоботриоз
|