Макар писал(а):
Куда блин рыжики пропали????Кругом одни маслята.

Так маслята нарастают в любую погоду, а многим другим грибам кроме воды, ещё и солнце нужно.

Завтра за маслятами никто не собирается с утра до обеда? Составил бы компанию, желание есть, да машина не на ходу(

Сегодня, без рвачества)) Вешенок=на 1 сковороду))

Съездил за опятами)

всем привет......хочу поделиться рецептом маринования опенка.....как правило после термо обработки гриб теряет вкус......ну пустой он..грибом не пахнет.....я делаю так....
-в таре с грибами ставлю на огонь.....когда закипела вода.....в течении 5 мин.снимаю пенку и отставляю в сторону с закрытой крышкой....
-пока гриб опускается..делаю маринад.......соль-сахар-лавр-перец горошком-укроп-гвоздика-свежий чеснок добавляю перед закручиванием......ну в общем специи на любителя......
беру банку 05-07.....четверть не докладываю грибы....заливаю рассолом и чайная ложка уксуса..............
по всякому пробовал....но тут даже вкус гриба чувствуется......я доволен....

может кто то по другому делает . что ему нравится....хотелось бы услышать рецепт........мне интересно попробовать.........
с уважением......

кто меня опередил на два дня в Дубравке.. признавайтесь.........то хватало один раз съездить за опенком......а тут придется два раза ехать...... ...все по срезано.....как мамай прошел.....с тех выходных пас....только полезли.......отгул взял на пятницу......туту поезд ушел....ну набрал с ведро........всем удачи.....

В Тольяттинском лесу ведро опят