Владимир писал(а):
Вроде правельне срезать,что-б грибницу не нарушать...
не выясненный до конца вопрос.
мое мнение - одинаково. что срезать, что выкручивать.
на будущее плодоношение не влияет.
и не собранные человеком грыбы стоят - сгнивают, и где собирали - не срезая - меньше не становится.
спор давний.
почти как о пользе от "поймал - отпустил"))))