противень мажу подсолнечным маслом. не пригорает если ставить на центр духовки. пеку на 8 (дарина) 20 минут.раз опустил чуть ниже центра. низ подпалил маленько.
Чтоб подобные пироги не пригорали, ставьте в разогретую духовку посередине, и при t=180* выпекайте, как сказал Керим минут 20.Пропекается хорошо и сырым внутри не будет.